コーヒーで読み解くSDGs Jose.川島良彰/池本幸生/山下加夏

コーヒーで読み解くSDGs

ジャンル
文芸 エッセイ・随筆 社会・政治 ビジネス・経済 経済
配信日
2021年03月29日
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コーヒーで読み解くSDGsのあらすじ

SDGsは、環境、経済、社会に関わる17の目標を掲げていますが、それらは、コーヒー業界が以前から取り組んできた課題の縮図でもあります。 大学教授、国際NGOの元職員、コーヒーハンターという3人の著者がコーヒーを通してSDGsを紐解き解説していくことで、コーヒーを通じてSDGsに貢献できることに気付く。コーヒーの価値観を変え、SDGsを理解できる一冊。

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