山グルメ 小雀陣二

山グルメ

ジャンル
雑誌
配信日
2014年12月17日
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山グルメのあらすじ

“山メシ”というとアルファ米やインスタント物をイメージしますが、本書監修の小雀陣二さん(通称:チュンチュン)は神奈川県三浦市で週末に開くカフェ“雀家”を営み、得意の料理で外遊びの楽しさを伝えるアウトドアコーディネーターでもある。よって本書では「インスタントではない、簡単だけどちゃんと“料理する”本」を目指しました。ソロ山行が増えているなか、本書ではすべて1人ぶんの分量、紹介料理はすべて“ネギ”や“チーズ”などのメイン食材切りで初~上級までを展開。さらに、チュンチュンがおすすめする料理道具の選び方、山行時に完全に食材を使い切るための食料計画の立て方、食材の持ち運び方などもお見せします! ※電子書籍版には、表紙画像や目次に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない場合がありますので、ご了承ください。

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2017年11月15日 更新

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