カラダによく効く 食材のはなし 廣田孝子

カラダによく効く 食材のはなし

著者
廣田孝子
出版社
学研
ジャンル
暮らし・生活 健康
配信日
2018年10月11日
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カラダによく効く 食材のはなしのあらすじ

野菜、肉、魚など、およそ140種類の身近な食材の栄養成分や、効果・効能をやさしく解説。食材の選び方から保存法、食べ合わせなど、食材の栄養をあますことなく摂取する方法がよくわかる。下ごしらえや調理のコツなど、おいしく食べるためのヒントも満載!

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