絶品カレーを10分で作る方法を紹介! 夏野菜の見分け方、凍らせると得する食べ物も 『教えてもらう前と後』

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『教えてもらう前と後』出演者の皆さん (c)MBS
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特定のジャンルのスペシャリストが登場し、独自の視点で選んだ“決定的瞬間“を紹介しながら解説を行う、“知のビフォーアフター”を体感する番組「教えてもらう前と後」。2019年7月23日(火)放送分[MBS・TBS系 20:00〜20:54]は、「夏野菜」「タオル」「冷凍調理」を取り上げる。

●夏野菜を学ぶ前と後

旬の夏野菜は、夏バテ、熱中症、食欲減退にもってこいだが、茹でたり皮を剥いたりするのが面倒。また、苦かったり食べづらかったりで、苦手な人も多いという。そこで、「夏野菜を学ぶ前と後」と題し、アツアツのトウモロコシを5秒でキレイに剥く方法や、美味しくて甘いトマトを一瞬で選ぶ見方、苦みも少なく栄養価の高い夏ピーマンの切り方などをクイズ形式で伝授。また、電子レンジを使って10分で出来る絶品“夏野菜てんこ盛りカレー”を、同番組ではお馴染みのタケムラダイ先生に作ってもらう。

●3賢人が解決!「タオルのお悩み」

毎日何気なく使っているタオルだが、匂いが気になったり、いまひとつ柔らかさが足りないなど、気持ちよく使えている人は意外と少ないという。そこで3賢人に、ニオイの原因や、洗い方&干し方の極意を教えてもらう。

●冷凍調理のおススメ

凍らせるとちょっと得する食べ物を、冷凍生活アドバイザーの西川先生に教えてもらう。凍らせた豆腐で作る唐揚げ、冷凍シジミで作るお味噌汁、冷凍キノコの炊き込みご飯などの調理法をスタジオで紹介。実食では、ゲストの梅沢富美男が「ちょっと信じられないなぁ〜」と唸る様子にも注目したい。

【メインMC】滝川クリステル
【レギュラー】博多華丸・大吉
【スタジオゲスト[50音順]】東貴博、井森美幸、梅沢富美男、小芝風花

■『教えてもらう前と後』7/23(火) 今が旬! 夏野菜の見分け方!! 10分でできる絶品カレーとは!?【TBS】

■教えてもらう前と後 | MBS

https://www.mbs.jp/maetoato/

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