食欲の科学 食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ 櫻井武

食欲の科学 食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ

著者
櫻井武
出版社
講談社(文芸)
ジャンル
科学
配信日
2018年10月26日
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食欲の科学 食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみのあらすじ

ときに「魔物」となる食欲の謎に第一人者が迫る! 脳は体重を一定に保つべく、食欲を巧妙にコントロールしている。しかし、ヒトはときに自分の食欲を制御することができなくなってしまう。食欲を「魔物」に変えるのもまた、脳なのだ。脳内で食欲がつくり出されるしくみを脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。(ブルーバックス・2012年10月刊)※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

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