ほんとうは簡単! かけこみおだし塾 山脇りこ

ほんとうは簡単! かけこみおだし塾

ジャンル
暮らし・生活 料理
配信日
2020年05月01日
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ほんとうは簡単! かけこみおだし塾のあらすじ

ふだん、「だし」はどうしていますか? 面倒、難しそう……と敬遠していませんか? だしをとるのは、思ったよりもずっと簡単です!  だしをとるようになると、調味料の種類や量も少なくて済み、料理の手間も省けます。実は、料理上手の最短コースでもあるのです。まずは、水に昆布を入れるだけの「昆布水」から始めてみませんか? 一番だし、合わせ調味料、だしがらの活用法なども紹介。おだしを丸ごと楽しめる入門書です。

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