NHK きょうの料理 2021年4月号 日本放送協会/NHK出版

NHK きょうの料理 2021年4月号

ジャンル
暮らし・生活 料理 雑誌
配信日
2021年03月19日
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NHK きょうの料理 2021年4月号のあらすじ

読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集1] 春野菜オールスターレシピ ・春野菜香る かつおのたたき/山本麗子 ・春野菜と鶏肉のバター煮/上田淳子 ・新ごぼうと牛肉のウスターソース炒め/松田美智子 [特集2] お弁当にも活躍! つくりおきおかず かんたん塩豚/サーモンのアーモンドフライ ほか ムラヨシマサユキの簡単手づくりパン 栗原はるみのキッチン日和 「春のスパイスカレー」 プロ直伝!「ボンゴレビアンコを極める/落合 務」 大原千鶴の小粋な季節の食卓「たいのバター蒸し 木の芽添え」 [巻頭付録] レシピのトリセツ&下ごしらえ

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