和菓子迷宮をぐるぐると 太田忠司

和菓子迷宮をぐるぐると

著者
太田忠司
出版社
ポプラ社
ジャンル
文芸 小説
配信日
2021年02月17日
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和菓子迷宮をぐるぐるとのあらすじ

変わり者と言われる理系大学生・涼太が出会ったのは、あまりに美しい「和菓子」。その「美味しさ」にも魅せられ、すっかり和菓子の虜に。勢いのあまり大学院に進まずに和菓子職人になることを決意し、製菓専門学校に入学してしまった。 個性豊かな学生たちとともに和菓子作りに精を出すが、和菓子はとにかく答えがない。自分の和菓子を作ろうと苦心するも、理系的思考が数値だけでは測りにくい和菓子作りの邪魔をして――。

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