母のレシピノートから｜伊藤まさこ｜文芸,エッセイ・随筆,趣味・実用,趣味・実用一般,暮らし・生活,暮らし・生活全般,料理

母のレシピノートから

著者: 伊藤まさこ

出版社: 筑摩書房

ジャンル: 文芸エッセイ・随筆趣味・実用趣味・実用一般暮らし・生活暮らし・生活全般料理

配信日: 2021年01月29日

母のレシピノートからのあらすじ

古い大学ノートに40年綴られてきた母のレシピ──それは伊藤まさこさんの料理の原点であり、娘にも伝えたい懐かしい味と記憶。じゃがいもを入れるロールキャベツ、大勢が集まる日の定番パエリア、パウンドケーキ、持ち手つき唐揚げ、ポタージュスープなど、日々の繰り返しの中で、くすみもせず、無理もせず、食卓を彩ってきた料理のかずかずは、どんな時代のテーブルも幸せにしてくれます。文庫版では、さらに新しいエッセイを加えました！

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