医師が教える! 不調を自分で治す実践レシピ 藤川徳美

医師が教える! 不調を自分で治す実践レシピ

著者
藤川徳美
出版社
世界文化社
ジャンル
暮らし・生活 料理
配信日
2020年08月20日
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医師が教える! 不調を自分で治す実践レシピのあらすじ

うつ、不眠、イライラ、疲労、肥満、生活習慣病は、実は「質的栄養失調」が原因かもしれません。これは、糖質過多・たんぱく質不足・鉄不足・脂肪酸不足・ビタミン・ミネラル不足の状態のこと。とくにたんぱく質は心身の健康を保つ土台となる栄養で、あらゆる不調を改善するカギとなります。本書では、毎日の食を楽しみながら手軽に健康になるレシピを95品紹介。1日に必要なたんぱく質が無理なく摂取できます。

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