5分でおいしくなる煮込み あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮 角田真秀

5分でおいしくなる煮込み あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮

著者
角田真秀
出版社
学研
ジャンル
暮らし・生活 料理
配信日
2021年03月19日
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5分でおいしくなる煮込み あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮のあらすじ

煮込みレシピの新提案。ベースとなる作り方は2つだけ。あっさり気分の日は、塩でうまみを引き出す「塩煮」。こっくり気分の日は、しょうゆでコクを加える「しょうゆ煮」。食材の組み合わせで無限にバリエーションが広がり、洋風にも中華風にもアレンジ可能。

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