安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり!【期間限定価格(簡単!美味い!レシピ本フェア)】 編:レタスクラブ編集部

安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり!【期間限定価格(簡単!美味い!レシピ本フェア)】

ジャンル
趣味・実用 趣味・実用一般
配信日
2020年02月07日
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安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり!【期間限定価格(簡単!美味い!レシピ本フェア)】のあらすじ

ひき肉の魅力は、なんと言っても形が自由に変えられて 料理の幅が広がるところ! 丸めてハンバーグ、ミートボール、つくねにしたり、 ほぐしながら炒めてそぼろにしたり、 ピーマンやトマトなどの野菜に詰めたり…… アイディア次第でいろいろ楽しめます。 ひき肉は、細かくなっている分、空気に触れる面積が大きく、 スライスされた肉よりもいたみやすいので、買い求めたら、 なるべくその日のうちに使い切りましょう。 本書では、料理ごとに使いきれるひき肉の量が目立つように 書いてあるので、買い物前にチェックしておくのがおすすめ。

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