ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず【期間限定価格(簡単!美味い!レシピ本フェア)】 著者:ゆうき

ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず【期間限定価格(簡単!美味い!レシピ本フェア)】

著者
著者:ゆうき
出版社
KADOKAWA
ジャンル
趣味・実用 趣味・実用一般
配信日
2020年02月07日
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ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず【期間限定価格(簡単!美味い!レシピ本フェア)】のあらすじ

アメブロやインスタグラムで大人気の主婦が教える、肉料理の決定版。 豚バラミルフィーユ天、なすのはさみ揚げ、バジル唐揚げなど、主婦の味方である鶏肉・豚肉を使ったレシピを120品紹介します。 15万人(2018年4月時点)から大絶賛! アメブロやインスタグラムで大人気、「ゆうき酒場」初のレシピ本です。 毎日の家族ごはんにも、ちょっと飲みたいときのおつまみにもぴったりあう鶏肉・豚肉のおかずが120品! 仕出し屋さんで働いていたときに学んだ、いつものお肉を美味しくする調理法も紹介。 もも肉はよりジューシーになり、食べ応えUP、パサつきがちなむね肉やササミはやわらかくなる…! また、毎日のおかずはどうしてもマンネリになりがち。 ですが、実は少し手を出しにくい鶏皮、手羽先などの珍しい部位は、調理がとっても簡単でしかもよく安売りされているんです! くりかえしつくりたいおかずがたくさん見つかること間違いなし! の1冊です。

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