【電子特典付き】笠原将弘のチキン解体新書 手羽も、俺に任せろ! 著者:笠原 将弘

【電子特典付き】笠原将弘のチキン解体新書 手羽も、俺に任せろ!

著者
著者:笠原 将弘
出版社
KADOKAWA
ジャンル
趣味・実用 趣味・実用一般
配信日
2019年11月15日
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【電子特典付き】笠原将弘のチキン解体新書 手羽も、俺に任せろ!のあらすじ

冒頭の「俺の鶏手羽解体新書」では、手羽の開き方、骨のとり方、チューリップにする方法など調理法を順を追って解説。一生もののわかりやすさで必見です! また、名古屋に2号店を構えたマスターならではの「名古屋風手羽先揚げ」、あ、あの味! と納得の「笠タッキー☆フライドチキン」、極上のうまみを味わえる「蒸しぜいたくスープ」、「北京ダック風」など、材料が安い鶏手羽とは思えないほどのスペシャルメニューから、焼く、煮る、揚げる、ゆでて漬けるなど、調理法別の珠玉の手羽レシピを全65点紹介。〆のご飯や麺に至るまで、鶏手羽を味わい尽くす著者渾身の1冊です。笠原さんの電子書籍版限定画像つき!

942円 9ポイント還元

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