内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 秋冬 著者:内田 悟

内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 秋冬

著者
著者:内田 悟
出版社
KADOKAWA
ジャンル
趣味・実用 趣味・実用一般
配信日
2020年11月20日
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内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 秋冬のあらすじ

ロールキャベツは、内側6枚目くらいの葉っぱを使うと、あまくてとろける。ごぼうは油でくつくつ煮ると、箸で切れるほどやわらかい。コロッケのじゃがいもは、蒸してつぶすと、これが絶品! 春菊ににんじんドレッシングをかけると毎日でも食べたくなる。

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