「まつり」の食文化 著者:神崎 宣武

「まつり」の食文化

著者
著者:神崎 宣武
出版社
KADOKAWA
ジャンル
社会・政治
配信日
2020年09月25日
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「まつり」の食文化のあらすじ

盆・正月、節供と節分、春祝いと秋祭りなど、かつては四季折々に多彩な行事が行われ、それにはハレの食事が伴っていた。祝い・祭りと食との結びつきの本来の意味を問い直し、失われた文化の原像を描く。

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