大原千鶴のかんたん美味和食 著者:大原 千鶴

大原千鶴のかんたん美味和食

著者
著者:大原 千鶴
出版社
KADOKAWA
ジャンル
趣味・実用 趣味・実用一般
配信日
2019年11月15日
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大原千鶴のかんたん美味和食のあらすじ

ここにあるのは、すっきりむだを省いた和食のレシピ。世界中で大人気の和食。その魅力は、旬のものが自然にとれるバランスのよさとヘルシーさにあります。この本では、何度も作りたくなる定番煮物から、すし、魚料理、土鍋料理まで、難しいこと抜きで作れる和食のレシピを紹介。著者の大原千鶴さんは、京都の名旅館に生まれ、現在も京都に住まう、生粋の京都人。和食とは何かを知り尽くした著者による、珠玉のレシピ集になっています。また、レシピはすべて英訳つきになっており、和食を海外の方へ説明したり、プレゼントするのにも最適。レシピ集としても読み物としても楽しめる1冊になっています。

1,980円 19ポイント還元

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2019年11月21日 更新

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