京料理 KYORYORI ジャパノロジー・コレクション 著者:千 澄子/著者:後藤 加寿子

京料理 KYORYORI ジャパノロジー・コレクション

ジャンル
芸術
配信日
2021年02月26日
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京料理 KYORYORI ジャパノロジー・コレクションのあらすじ

京都に生まれ育った料理研究家親子が、季節に即した京都ならではの料理、食材を詳説。四季折々の行事や風物誌とともに、暮らしに根ざした日本料理の美、心を美しい写真で伝える。簡単なレシピも掲載。 ※本書籍は見開きのデザインが含まれています。見開き表示での閲覧を推奨いたします。

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