安うま食材使いきり!vol.23 厚揚げ・油揚げ使いきり! 編:レタスクラブ編集部

安うま食材使いきり!vol.23 厚揚げ・油揚げ使いきり!

ジャンル
趣味・実用 趣味・実用一般
配信日
2020年02月21日
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安うま食材使いきり!vol.23 厚揚げ・油揚げ使いきり!のあらすじ

豆腐を揚げた加工食品である、厚揚げ・油揚げ。 副菜として使いがちな食材ですが、実は立派なメインおかずになるんです! 厚揚げ・油揚げは焼いてよし、煮てよし、和・洋・中、エスニック風の味つけまでよし! 時間がないときは、そのまま焼いて塩やしょうゆをかけるだけでもおいしい! 油で揚げているので淡泊なのにコクがあり、食べごたえもあり、と節約料理にも向いています。 本書は厚揚げ・油揚げのレシピが広がること間違いなしの、 目からウロコの新定番おかずから5~10分でできるボリュームたっぷりの副菜、 おなかから温まる汁物、大満足の一皿ごはんまで盛りだくさんの内容で紹介します。

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