NHK きょうの料理 2019年2月号 日本放送協会/NHK出版

NHK きょうの料理 2019年2月号

ジャンル
暮らし・生活 料理 雑誌
配信日
2019年01月21日
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NHK きょうの料理 2019年2月号のあらすじ

手づくりのごはんが、やっぱり最高! 創刊60年、ますます充実のレシピと食の情報を 今年創刊60周年の「きょうの料理」テキスト。毎日食べたいおふくろの味から、ちょっと気になるトレンドの料理、梅干しや漬物などの季節の保存食まで、幅広いレシピを季節感たっぷりにご紹介します。本誌ならではの人気の料理家・講師も続々登場。お楽しみに! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [第1特集] ねぎ ・しょうが丸ごと使いきり! ねぎときのこのグラタン 瀬尾幸子/ダブルしょうがのしょうが焼き 重信初江 [第2特集] レパートリーに加えたい あったか肉おかず 豚塊肉/ひき肉/鶏レバー 簡単! 手づくりバレンタイン すぐまねしたい! アイデア鍋 アツアツ麺セレクション [連載] 土井善晴 【ふきのとうの天ぷら】 栗原はるみ 【ボンゴレビアンコ】 大原千鶴 【ピリ辛だれで鶏のから揚げ ・ ぶりの照り焼き】

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