おとなの週末セレクト「唸る一杯!うどん、蕎麦、ラーメン」〈2016年6月号〉【期間限定価格(冬☆電書2019 おとなの週末スーパーバックナンバーフェア)】 おとなの週末編集部

おとなの週末セレクト「唸る一杯!うどん、蕎麦、ラーメン」〈2016年6月号〉【期間限定価格(冬☆電書2019 おとなの週末スーパーバックナンバーフェア)】

ジャンル
雑誌
配信日
2018年11月30日
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おとなの週末セレクト「唸る一杯!うどん、蕎麦、ラーメン」〈2016年6月号〉【期間限定価格(冬☆電書2019 おとなの週末スーパーバックナンバーフェア)】のあらすじ

白く透き通るような麺のコシやモッチリした食感にオッと唸り、黄金色に輝く風味豊かなダシにホッとする。そんな極上のうどんを求め、都内を駆け巡りました。そして、老舗に席を譲りがちな〈せいろ〉の三ツ星店にも、若手の店が続々登場している蕎麦をご案内。冷かけや変わりメニューまで登場します。そして、人気のラーメンからは個性光る最新麺と老舗のしみじみ系もご紹介。麺好き垂涎の一冊です。(全30P)

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