12か月のおうち懐石 榊せい子

12か月のおうち懐石

著者
榊せい子
出版社
世界文化社
ジャンル
暮らし・生活 料理
配信日
2018年11月05日
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12か月のおうち懐石のあらすじ

ご飯の炊き方から、家庭で美味しく作りたい「ごま豆腐」「鯛の昆布締め」「かぶら蒸し」「白和え」「西京焼き」など多くの和食レシピを、初心者目線でやさしく解説しています。この一冊で和食の基本~アレンジをしっかり学べる決定版。盛り付けや献立の参考にも!

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