吉沢久子100歳のおいしい台所 吉沢久子

吉沢久子100歳のおいしい台所

著者
吉沢久子
出版社
集英社
ジャンル
文芸 エッセイ・随筆 暮らし・生活 料理
配信日
2018年09月07日
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吉沢久子100歳のおいしい台所のあらすじ

大正7年東京深川生まれの著者は、好奇心旺盛で食べることが大好きな少女だった。自立心が強く15歳で就職し独立。タイプライターと速記を学ぶと仕事が広がり、著名人達と貴重な出会いを得る。物のない戦時下では、知恵と工夫で料理を考え出した。結婚後、家事評論家となり、四季折々の暮らしを大切にしながら、合理的な生活改善を提案している。戦前戦後を生き抜いた百年長寿の台所の秘密を大公開!

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