西川ヘレンのこれ食べてみて(毎日新聞出版) 西川ヘレン

西川ヘレンのこれ食べてみて(毎日新聞出版)

著者
西川ヘレン
出版社
PHP研究所
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西川ヘレンのこれ食べてみて(毎日新聞出版)のあらすじ

魔法のだしで料理は簡単においしくなる! スゴ腕主婦ヘレンさんのとっておきレシピを紹介。食べることが大好きな西川家のみんなの胃袋を長年支えてきた、おいしくて、簡単、毎日食べたくなるとっておき一品を集めた一冊。人気のオリジナルだし「ヘレンだし」の取り方はもちろん、煮込みハンバーグや肉ジャガなど定番料理も紹介。カブ、大根、ナスなど味の染みたあったか煮物、忙しい時にぱぱっと作れるスピードメニュー、お酒のあてや締めの一品まで、オリジナルのだしを使った料理を中心に紹介します。

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