スープと煮込み 渡辺麻紀

スープと煮込み

著者
渡辺麻紀
出版社
主婦の友社
ジャンル
暮らし・生活 料理
配信日
2019年12月02日
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スープと煮込みのあらすじ

どんなに忙しいときも簡単に作れ、ちゃんと疲れをとってくれるスープをたっぷりご紹介します。 これ1品で野菜がたっぷりとれて、心も体もあたためてくれる優秀スープは、 ごはんと合わせれば今夜のごちそうに。 コーンポタージュ、ミネストローネ、クラムチャウダー、サンラータンなど定番スープはもちろん、 ストウブやル・クルーゼも活用できる、渡辺麻紀さんご自慢の煮込料理も必見です。 定番の洋風スープと煮込みに加え、和の汁、エスニックやメキシカンなど幅広くご紹介。 パパっと作れるものから、涙が出るほどおいしく体にやさしい、だしのとり方も伝授。 一度作ればしばらくラクできる、スープストックの保存もおすすめです。 また、ごちそう系スープはおもてなしにもぜひとり入れたいもの。 1年中のごはん作りに困らず食卓を豊かにする、スープ生活を始めましょう。

1,210円 12ポイント還元

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