インドカレー伝 リジー・コリンガム/東郷えりか

インドカレー伝

ジャンル
ノンフィクション 暮らし・生活 料理
配信日
2016年06月10日
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インドカレー伝のあらすじ

ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした!カレーの起源をめぐる壮大な旅!

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