料理をおいしく、体を元気に 毎日使える酒粕のレシピ 石澤清美

料理をおいしく、体を元気に 毎日使える酒粕のレシピ

著者
石澤清美
出版社
学研
ジャンル
暮らし・生活 料理
配信日
2020年06月26日
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料理をおいしく、体を元気に 毎日使える酒粕のレシピのあらすじ

酒粕は単なる粕ではなく、ここ近年の研究で、コレステロール値が下がるなどさまざまな健康効果を持つことがわかってきた。さらに料理に使えば格段に味わいがアップし、お菓子にも使える。毎日の食卓でおいしく食べて健康になる料理を紹介する。

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