若林三弥子の 蒸しいため完全マスター 野菜調理のスーパーテクニック

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著者:若林 三弥子 1,430円 ※PCブラウザ非対応作品です。スマートフォンアプリから閲覧できます。
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あらすじ

どんな野菜も、ほんの少しの塩、油、水を入れて強火で数分間加熱するだけで、栄養たっぷり、色あざやか、おいしさバツグンの一品になる調理法「蒸しいため」。著者が考案したこの調理法で、野菜嫌いの子どもが野菜をたくさん食べるようになったり、夫が数キログラムやせたり、健康になったり、いいことづくめ!本書では野菜別に、シンプル・コンビネーション・アレンジの3つのレシピを紹介。この本さえあれば、あっというまに野菜料理マスターになれます!